Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees.
Snijdt de varkenshaas in dikke plakken voor varkenshaas medaillons of bereid
het in zijn geheel.
Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.
Geen idee hoeveel te bestellen? Wij rekenen ongeveer 150 à 200 gram per persoon.
