Welkom bij Uw Slagerij Ornée Bolier
De mooiste vleesproducten, ambachtelijk bereid

Wie van echt lekker eten houdt is hier aan het juiste adres. Wij staan iedere dag voor u klaar met specialiteiten uit eigen keuken en het lekkerste vlees.Daarnaast kunt u bij ons ook prima terecht voor een mooie saladeschotel, een lekkere hapjesschotel of een buffet op maat. Kijk eens rustig rond in onze online winkel. Krijgt u trek van al dat lekkers? Kom dan naar onze slagerij aan de Mol 13 en wij laten u graag iets proeven.

Rondom de feestdagen hebben wij o.a een uitgebreid assortiment aan (wild)paté's, chutney's, salades en tapas.

Onze openingstijden met de feestdagen:

Vrijdag 21 december 8.30-17.30 uur

Zaterdag 22 december 8.00-16.00 uur

Zondag 23 december 11.00 uur-17.30 uur

Maandag 24 december 8.00-14.00 uur

1e en 2e kerstdag zijn wij gesloten

Heerlijk Hollands Rundvlees

Dat wij trots zijn op ons rundvlees heeft u vast wel eens gemerkt. Onze eigen runderen grazen op het Hollandse land en dat proeft u! Rust en nostalgie zijn de kenmerken, klaver en lekker mals gras de ingrediënten.

Livar varkenvlees

Er is weer varkensvlees dat smaak heeft. Dat vlees komt van de Livar kloostervarkens. Deze speciale varkens hebben het voorrecht rond te mogen scharrelen in de kloostertuinen van Abdij Lilbosch te Echt.

Authentiek, ambachtelijk en eerlijk!

Het livarvlees is doorregen met vet. Vet is de smaakdrager van vlees en geeft het Livarvlees een sterke, aangename en natuurlijke smaak. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies (normaal varkensvlees verliest al gauw een 15% aan gewicht, Livarvlees slechts 8%), waardoor het vlees zeer mals en sappig blijft. De kloostervarkens van Livar doen zeer zeker niet onder voor de beste scharrelvarkens uit Spanje of Italië. Livarvlees is authentiek, ambachtelijk en eerlijk!

Smaak als beloning voor goede zorg

Het vlees van het Livar varken heeft een onderscheidende, uitmuntende smaak en vleeskwaliteit. Livar staat in het teken van een vorm van dierhouderij die zich uit in maximaal dierenwelzijn. De combinatie van granen, bijzondere rassen en het scharrelen in een weelde van ruimte maakt Livarvlees tot een uniek product. Livarvlees is ambachtelijk, eerlijk en lekker!

Een prettiger leven

BOERDERIJKIPPEN hebben meer ruimte om te leven in de stal én in een overdekte vrije uitloop. Het natuurlijke scharrelen wordt zoveel mogelijk gestimuleerd dankzij het strooien van extra graan tijdens controlerondes en het plaatsen van balen stro voor extra afleiding. BOERDERIJKIPPEN hebben 24 uur per dag beschikking over water en voer. Het voer is overigens plantaardig, dat voor minimaal 70% uit graan bestaat. 

Benieuwd wat dit nu écht betekent en wat BOERDERIJKIP zo bijzonder maakt? Bekijk hier de zorg van de boer en het vakmanschap van de slager. Samen garanderen zij een diervriendelijker leven van de BOERDERIJKIP en daardoor een (h)eerlijke smaak voor u!

Wij draaien op Uw Slager