Heeft u vragen over allergenen? Mail dan naar info@orneebolier.uw-slager.nl of bel naar 0111-412469 en wij helpen u graag.
Schouderkarbonade bevat weinig been, ze zijn gesneden van het voorste gedeelte van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het rug gedeelte. Het vlees is vooral geschikt om langer te braden, 11-15 minuten.
