Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de braadzak met de kip in een ovenschaal en braad de kip in de oven in 60-75 minuten gaar.
Knip 15 minuten voor het verstrijken van de oventijd de zak open zodat de bovenkant nog even na kan bakken om de kip een mooie bruine kleur te laten krijgen. Pas bij het open knippen op voor de hete stoom.
Serveer de kip met sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes.
