La tur is een kaasje uit Noord-Italië en is gemaakt van een combinatie koe, geit en schapenmelk. Dit wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk.De smaak is romig, fris en licht pikant.
Tip: haal het kaasje ongeveer een uur voor je ze gaat serveren uit de koelkast, dit voor de optimale smaak!
